Blog / Przepisy / Bez kategorii / Leczo z kurczakiem

Leczo z kurczakiem

0h 30min

3 porcji

Łatwy

Leczo z kurczakiem, to prosty i smaczny pomysł na obiad. Takie leczo można przygotować zarówno na obiad, ale też idealnie sprawdzi się jako posiłek do pracy - można je spokojnie zapakować do pudełka i zjeść następnego dnia w pracy.

admin

08.06.2021

Sposób przygotowania

Drukuj

Przygotować szeroki garnek o grubym dnie. Na 1 łyżce oliwy zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Następnie, dodać resztę oliwy i po jej podgrzaniu włożyć do garnka pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka i doprawić ją solą i obsmażyć delikatnie z każdej strony. Pod koniec smażenia, dodać starty czosnek oraz przyprawy.
Dodać puszkę, odsączonej kukurydzy. Można użyć też świeżej kukurydzy - wówczas należy dokładnie odkroić jej ziarna od kolby.
Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę. Smażyć razem z kurczakiem i kukurydzą przez około 1 minutę często mieszając.
Następnie, dodać pokrojoną w drobną kostkę cukinię i dokładnie wymieszać. Smażyć mieszając co chwilę przez ok. 2 minuty.
Jeśli dodajemy wino, dodać je do podsmażonych warzyw z kurczakiem i odparować.
Świeże pomidory dokładnie sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórek. Pokroić na ćwiartki i wykroić szypułki. Następnie, oczyszczone pomidory pokroić w kostkę i dodać do garnka i dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Zagotować na większym ogniu.
Dodać bulion, koncentrat pomidorowy i całość gotować na średnim ogniu przez około 10 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie. Na sam koniec, dodać posiekaną bazylię.

admin

udostępnij

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Leczo z kurczakiem

Sposób przygotowania

Przepisy

Najnowsze artykuły

Newsletter Jelonka

Zapisz się do newslettera i odbierz bonusy, rabaty i nagrody!

Zgoda na pliki cookie