Blog / Przepisy / Bez kategorii / Ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe

0h 40min

3 porcji

Łatwy

Ogórki konserwowe są doskonałym dodatkiem do kanapek, jak również świetną przekąską. Warto je robić, ponieważ zimą są one nieocenione w każdej kuchni. Smak i chrupkość konserwowych ogórków przypadną do gustu każdemu.

admin

08.06.2021

Sposób przygotowania

Drukuj

Ogórki dokładnie umyć, a następnie ułożyć ciasno w 3 słoikach o pojemności 1 litra.
Do słoików włożyć ulubione dodatki. Można też wsypać gotową mieszankę przypraw.
Składniki zalewy zagotować, a następnie, zalać nią ogórki i dokładnie zakręcić pokrywkami.
Pasteryzować przez ok. 3 minuty licząc od czasu zagotowania wody w garnku.
PASTERYZACJA: Słoiki włożyć do dużego garnka i zalać wodą do wysokości około 1-2 cm pod nakrętką. Ustawiamy średni ogień i prawie zagotowujemy.
Następnie należy zmniejszyć ogień. Podgrzewamy garnek z ogórkami na małym ogniu przez około 3 minuty.
Po podgrzaniu, ostrożnie wyjmujemy słoiki z ogórkami i odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
Ogórki po pasteryzacji są gotowe do spożycia już po około tygodniu. Zdecydowanie lepiej smakują one jednak, kiedy otworzymy je znacznie później. Ważne jest to, aby konserwowe ogórki trzymać w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu, takim jak spiżarnia lub piwnica.

admin

udostępnij

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Ogórki konserwowe

Sposób przygotowania

Przepisy

Najnowsze artykuły

Newsletter Jelonka

Zapisz się do newslettera i odbierz bonusy, rabaty i nagrody!

Zgoda na pliki cookie