Blog / Przepisy / Bez kategorii / Zupa ze świeżych ogórków

Zupa ze świeżych ogórków

0h 30min

4 porcji

Łatwy

Zupa ze świeżych ogórków, to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad. Taka zupa, smakuje idealnie latem - jest lekka i pełna smaku. Z pewnością sprawdzi się jako pomysł na niedzielny obiad dla całej rodziny!

admin

08.06.2021

Sposób przygotowania

Drukuj

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Następnie wrzucić do garnka, dodać jedną łyżkę masła i podsmażyć przez około 3 minuty.
Dokładnie obrać oraz umyć pora. Przekroić wzdłuż na 4 części a następnie posiekać na plasterki. Dodać do podsmażonej cebuli i smażyć przez około 3 minuty na średnim ogniu.
Marchewkę, selera oraz pietruszkę obrać i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach. Następnie dodać do garnka wraz z pozostałym masłem i - cały czas intensywnie mieszając - podsmażać przez 2 minuty. W międzyczasie, dodać liść laurowy oraz ziele angielskie. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do podsmażonych warzyw, wlać gorący bulion a następnie zagotować go. Do gotującego bulionu dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować pod przykryciem około 15 minut.
Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do zupy i gotować przez ok. 5 minut do miękkości warzyw. Na koniec dodać koperek. Odstawić z ognia i stopniowo dodać śmietankę.

admin

udostępnij

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Zupa ze świeżych ogórków

Sposób przygotowania

Przepisy

Najnowsze artykuły

Newsletter Jelonka

Zapisz się do newslettera i odbierz bonusy, rabaty i nagrody!

Zgoda na pliki cookie